Fruitiers
Fall Gold, le framboisier qui donne des framboises jaunes
Rubus idaeus 'Fall Gold'
Fall Gold est un framboisier remontant à fruits jaunes. Ses framboises ambrées sont plus douces que les rouges, et la plante donne deux fois dans l'année.
Sous quelle forme
Sa carte d'identité
- Exposition
- Plein soleil
- Sol
- Frais, riche en humus, bien drainé
- Plantation
- automne, hiver, printemps
- Floraison
- printemps, été
- Récolte
- été, automne
- Pollinisateurs
- Autofertile.
- Origine
- Variété américaine obtenue dans le New Hampshire.
Le fruit
Framboise jaune ambré de taille moyenne, chair tendre et très sucrée.
Ce que c’est
La framboise est de taille moyenne, jaune doré, avec une chair tendre et très sucrée.
C'est une variété américaine, obtenue dans le New Hampshire. Elle est autofertile : un seul pied suffit pour avoir des fruits. Une première récolte arrive vers la mi-juillet sur les cannes de l'année précédente, la seconde de la mi-septembre à la mi-octobre sur les pousses de l'année.
La planter
En conteneur, il se plante toute l'année hors gel et hors canicule. L'automne reste le meilleur moment chez nous : les racines s'installent pendant l'hiver dans nos terres lourdes. Choisissez un coin ensoleillé, et allégez la terre avec du compost si elle colle aux bottes.
L’entretenir
Après la récolte d'automne, vous pouvez couper toutes les cannes au ras du sol. Vous perdez la récolte de juillet, mais celle de septembre est plus belle et la taille ne demande aucune réflexion. Un paillage épais garde la fraîcheur au pied en été.
En cuisine
Elle se mange surtout fraîche, cueillie sur le rang. Elle se congèle bien et donne une confiture dorée. Passez à la pépinière choisir votre plant : nous regarderons ensemble où le mettre dans votre terrain.
À planter avec elle
