Fruitiers
La vigne Italia donne de grosses grappes blanches au goût de muscat
Vitis vinifera 'Italia'
Italia est une vigne de table obtenue en Lombardie au début du XXe siècle, d'un croisement entre Bicane et Muscat de Hambourg. Elle donne de grosses grappes de raisin blanc, croquant et parfumé.
Sous quelle forme
Sa carte d'identité
- Exposition
- Plein soleil
- Sol
- Bien drainé, au pied d'un mur chaud
- Vigueur
- Forte
- Plantation
- automne, hiver, printemps
- Floraison
- printemps
- Récolte
- automne
- Pollinisateurs
- Autofertile.
- Origine
- Italie, obtenue par Angelo Pirovano près de Milan
Le fruit
Grosses grappes de grains ovales, blancs puis dorés, chair croquante au goût de muscat.
Ce que c’est
Les grains sont gros, ovales, blanc jaunâtre puis dorés à maturité. La chair est croquante et très sucrée, avec un léger arôme de muscat. C'est une variété tardive : le raisin se cueille à partir de la mi-septembre.
La plante est très vigoureuse et productive. Elle est autofertile, un seul pied suffit pour récolter. Elle se conduit en treille ou palissée le long d'un mur.
La planter
En conteneur, elle se plante toute l'année hors gel et hors canicule, idéalement à l'automne. Sous notre climat, une variété aussi tardive a besoin de chaleur pour mûrir : plantez-la au pied d'un mur exposé au sud, dans un sol bien drainé.
L’entretenir
Une taille en hiver et un palissage régulier des pousses au printemps tiennent sa vigueur et laissent le soleil arriver sur les grappes. Passez à la pépinière, nous vous montrerons comment conduire une treille.
À planter avec elle
