Fruitiers
La Comice, une poire fondante à manger en octobre
Pyrus communis 'Doyenne du Comice'
Une poire d'automne à chair blanche très fondante et parfumée, cueillie fin septembre ou début octobre et mangée dans les semaines qui suivent. On la trouve souvent sous le simple nom de Comice.
Sous quelle forme
Sa carte d'identité
- Exposition
- Plein soleil
- Sol
- Profond, frais et bien drainé
- Plantation
- automne, hiver
- Floraison
- printemps
- Récolte
- automne
- Pollinisateurs
- Peu ou pas autofertile. Conférence, Williams, Beurré Hardy ou Docteur Jules Guyot à proximité assurent la récolte.
- Origine
- Jardin fruitier du Comice horticole d'Angers (Maine-et-Loire), obtenue par Hilaire Dhommé et Pierre-Aimé Millet de la Turtaudière, premiers fruits vers 1848.
Le fruit
Gros fruit jaune lavé de rouge, peau fine, chair blanche très fondante, juteuse, sucrée et parfumée.
Ce que c’est
La variété a été obtenue dans le jardin fruitier du Comice horticole d'Angers, par le jardinier Hilaire Dhommé et Pierre-Aimé Millet de la Turtaudière. Le premier arbre a donné ses fruits à la fin des années 1840.
Le fruit est gros, jaune lavé de rouge au soleil, à peau fine. La chair fond en bouche, juteuse et sucrée. Cueillez-la encore ferme et laissez-la finir au fruitier : elle se mange quand elle cède sous le pouce près de la queue.
L'arbre demande un voisin pour bien porter. Passez à la pépinière en saison de plantation, nous vous aiderons à choisir le poirier qui l'accompagnera.
La planter
Le deux ans à racines nues se plante de novembre à mars, hors gel. En conteneur, il se plante toute l'année hors gel et canicule, de préférence à l'automne. Dans nos terres argilo-calcaires, ouvrez un trou large, ameublissez le fond et laissez le point de greffe hors de terre. Donnez-lui la place la plus chaude et la plus abritée du jardin.
À planter avec elle
