Fruitiers
La Marguerite Marillat donne de grosses poires fondantes en septembre
Pyrus communis 'Marguerite Marillat'
La Marguerite Marillat est une poire de table obtenue près de Lyon vers 1870 par un horticulteur nommé Marillat. Ses fruits sont gros, juteux, et se mangent en septembre.
Sous quelle forme
Sa carte d'identité
- Exposition
- Plein soleil
- Sol
- Profond et frais, sans excès de calcaire
- Vigueur
- Moyenne
- Plantation
- automne, hiver
- Floraison
- printemps
- Récolte
- été, automne
- Conservation
- Quelques jours après la cueillette, en septembre
- Pollinisateurs
- Non autofertile, et mauvaise pollinisatrice. À associer à Williams, Conférence ou Docteur Jules Guyot.
- Origine
- Obtenue vers 1870 par l'horticulteur Marillat, près de Lyon.
Le fruit
Gros fruit allongé, jaune verdâtre lavé d'orangé, chair fondante très juteuse, fragile aux chocs.
Ce que c’est
La poire est allongée, jaune verdâtre lavée d'orangé du côté du soleil. Sa chair est fondante et très juteuse. Elle marque au moindre choc, ce qui explique qu'on la voie peu sur les étals : c'est une poire de jardin, qu'on cueille et qu'on mange sans la transporter loin.
L'arbre a une vigueur moyenne et un port dressé. Il se met vite à fruit. Il ne se féconde pas seul et ne sert pas non plus de pollinisateur aux autres poiriers : il lui faut un voisin comme la Williams ou la Conférence.
La planter
Le scion et l'arbre de deux ans partent à racines nues, de novembre à mars, hors période de gel. Le conteneur se plante toute l'année hors gel et canicule, de préférence à l'automne. Dans nos terres argilo-calcaires, ouvrez un trou large, laissez le point de greffe hors de terre, et prévoyez un poirier pollinisateur à proximité. Passez à la pépinière pour choisir ce voisin avec nous.
À planter avec elle
