Fruitiers
La Précoce de Trévoux, une poire à manger au mois d'août
Pyrus communis 'Précoce de Trévoux'
La Précoce de Trévoux est une poire de table obtenue vers 1862 par l'horticulteur Treyve, à Trévoux, dans l'Ain. Elle mûrit parmi les premières, dès la mi-août, et se mange tout de suite.
Sous quelle forme
Sa carte d'identité
- Exposition
- Plein soleil
- Sol
- Profond, frais, bien drainé
- Vigueur
- Moyenne
- Plantation
- automne, hiver
- Floraison
- printemps
- Récolte
- été
- Conservation
- Quelques jours après cueillette, jusqu'à début septembre
- Pollinisateurs
- Peu ou pas autofertile. Plantez un autre poirier à proximité, une Conférence par exemple.
- Origine
- Obtenue vers 1862 par l'horticulteur Treyve à Trévoux, dans l'Ain.
Le fruit
Jaune vif ponctué de vert, strié de rose orangé, chair blanche fine, juteuse et fondante, sucrée acidulée.
Ce que c’est
Le fruit est jaune vif, ponctué de vert et strié de rose orangé du côté du soleil. Sa chair blanche est fine, juteuse et fondante, sucrée avec une pointe d'acidité.
L'arbre a une vigueur modérée et se met vite à fruits. Il produit bien et régulièrement, mais ses poires tombent facilement : mieux vaut les cueillir un peu avant maturité et les laisser finir quelques jours à la maison. Elles ne se gardent guère au-delà de début septembre.
La planter
L'arbre de deux ans part à racines nues, de novembre à mars, hors période de gel. Gardez le point de greffe hors de terre, et dans nos terres argilo-calcaires, ouvrez un trou large en ameublissant bien le fond. Passez à la pépinière pour réserver votre arbre avant l'hiver et choisir avec nous le poirier qui l'accompagnera.
L’entretenir
La variété est sensible à la tavelure. Une situation aérée et ensoleillée, sans eau stagnante au pied, limite la maladie.
En cuisine
C'est une poire à croquer, dès qu'elle cède sous le pouce près de la queue.
À planter avec elle
