Fruitiers
La Sainte-Anne, une petite poire mûre dès la fin juillet
Pyrus communis 'Sainte-Anne'
La Sainte-Anne mûrit de la fin juillet à la première quinzaine d'août. C'est une petite poire jaune, souvent teintée de rose, à chair fondante et très juteuse.
Sous quelle forme
Sa carte d'identité
- Exposition
- Plein soleil
- Sol
- Profond et frais
- Plantation
- automne, hiver
- Floraison
- printemps
- Récolte
- été
- Origine
- Saint-Cyr-au-Mont-d'Or (Rhône), obtenue de semis par M. Joanon vers 1847.
Le fruit
Petite poire ovoïde, jaune souvent lavée de rose, chair blanche assez fine, fondante, très juteuse et parfumée.
Ce que c’est
La variété a été obtenue de semis vers 1847 par M. Joanon, pépiniériste à Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, près de Lyon.
Le fruit est petit, en forme d'œuf. Sa chair blanche est assez fine et agréablement parfumée. On la mange fraîche, dans les jours qui suivent la cueillette, à une période de l'année où le poirier donne encore peu.
Les pomologues la décrivent comme une variété de haute tige, qui produit régulièrement et en abondance. Passez nous voir à la pépinière pour réserver votre arbre avant la saison de plantation.
La planter
Le poirier de deux ans à racines nues se plante de novembre à mars, en dehors des périodes de gel. Dans nos terres argilo-calcaires de Puisaye, ouvrez un trou large, ameublissez le fond et laissez le point de greffe hors de terre. Nous vous conseillons sur place l'emplacement qui lui laissera la place de faire sa couronne.
À planter avec elle
