Fruitiers
La Belchard, une pomme jaune sucrée qui se garde jusqu'à l'hiver
Malus domestica 'Chantecler'
Belchard est le nom commercial de la Chantecler, une pomme obtenue par l'INRA à Angers et inscrite au catalogue en 1977. Elle vient d'un croisement entre Golden Delicious et Reinette Clochard.
Sous quelle forme
Sa carte d'identité
- Exposition
- Plein soleil
- Sol
- Profond, frais, bien drainé
- Plantation
- automne, hiver
- Floraison
- printemps
- Récolte
- automne
- Conservation
- Plusieurs mois dans un local frais et humide
- Pollinisateurs
- Autostérile. Pollinisée notamment par Golden Delicious, Gala, Elstar ou Reine des reinettes.
- Origine
- Obtenue par l'INRA à Angers, croisement de Golden Delicious et Reinette Clochard, inscrite au catalogue en 1977 sous le nom de Chantecler.
Le fruit
Fruit moyen, un peu aplati, jaune, chair jaune fine, fondante, sucrée et parfumée.
Ce que c’est
Le fruit est moyen, un peu aplati, jaune avec parfois une joue colorée. Sa chair jaune est fine et fondante, très sucrée, relevée d'une pointe d'acidité et parfumée. On la cueille en octobre, deux ou trois semaines après la Golden.
L'arbre a besoin d'une autre variété à côté pour porter des fruits. Une Golden ou une Reine des reinettes font l'affaire. Venez à la pépinière choisir avec nous le pommier qui l'accompagnera dans votre jardin.
La planter
L'arbre en conteneur se plante toute l'année hors gel et canicule, et de préférence à l'automne, quand la terre est encore chaude. Laissez le point de greffe hors de terre et arrosez copieusement le premier été.
En cuisine
C'est une pomme à croquer. Gardez les fruits dans un local frais et humide, ils y tiennent plusieurs mois.
À planter avec elle
