Fruitiers
Le Crapaud, une pomme de table à la peau grise et rugueuse
Malus domestica 'Crapaud'
Le Crapaud est une pomme ancienne, restée présente en Anjou et dans le Loiret. Elle doit son nom à sa peau grise, rugueuse et bosselée. Sous cette peau, la chair est tendre et très parfumée.
Sous quelle forme
Sa carte d'identité
- Exposition
- Plein soleil
- Sol
- Profond, frais, supporte l'argilo-calcaire
- Vigueur
- Moyenne
- Plantation
- automne, hiver
- Floraison
- printemps
- Récolte
- automne
- Conservation
- Se consomme d'octobre à janvier
- Origine
- Variété ancienne présente en Anjou et dans le Loiret.
Le fruit
Gros fruit à peau grise et rugueuse, rougie au soleil, chair tendre et parfumée, pour la table.
Ce que c’est
Le fruit est gros, terne, d'un gris qui rougit du côté du soleil à maturité. On le cueille en octobre et on le mange cru, d'octobre à janvier.
L'arbre a une vigueur moyenne et se met vite à fruits. Il résiste à la tavelure et reste un peu sensible à l'oïdium. Venez voir nos scions à la pépinière pendant la saison des racines nues, nous vous aiderons à lui choisir une place.
La planter
Il part à racines nues, greffé sur franc, et se plante de novembre à mars, hors gel. Le franc donne un arbre vigoureux et durable, à conduire en plein vent. Dans nos terres argilo-calcaires, ouvrez large, posez le tuteur avant l'arbre et laissez le point de greffe hors de terre.
À planter avec elle
